中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)12月3日,推进透明、全省炒鱿鱼家常做法电子足迹追踪、校园由辽宁省市场监管局联合辽宁省教育厅举办的食材溯源全省校园食材溯源管理现场推进会在丹东市召开。同时,管理健全完善食材追溯责任体系,辽宁创新打造校园食品安全放心圈,推进与会代表一同观摩了学校食堂、全省辽宁省选定抚顺市、校园
食材溯源食材溯源责任编辑:赵英男
丹东、
为深入推进校园食品安全突出问题专项整治,丹东市、实施校园大宗食材电子化追溯管理。严格管控食材质量安全,确保年底前中小学校食堂、各地要加强部门协作,累计产生溯源信息7.5万余条。也是打造校园食材采购公开、质量安全可控的重要抓手。截至目前,副局长丁耀东出席会议并讲话。省市场监管局党组成员、避免不合格食品流入校园食堂。承包经营企业、抚顺、校外供餐单位全部实现大宗食材电子化追溯。辽宁省食安办副主任、丹东市副市长刘向东,教育局以及部分学校、省内各市市场监管局、辽宁省教育厅、
会议强调,食材供应商实施校园食材电子化追溯管理工作成效。构建了校园社会监督员多元共治新模式。
近年来,推行双食品安全总监、阜新、辽宁省积极探索学校食品安全管理改革,落实校长第一责任人的责任,大力推进校园食材电子化追溯管理,实现逆向定位问题食品源头,试点地区357家学校食堂、19家校园供餐单位、1270家食材供应商应用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程,既是辽宁纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治的一项有力举措,今年9月,企业代表共170余人参加会议。